【不失敗料理】蛤蜊絲瓜

食材：蛤蜊一台斤(600g)、絲瓜一條、薑10g

Step1:絲瓜去皮切片，蛤蜊洗乾淨，薑切絲

Step2:開小火放一點點油，不用等鍋子燒熱直接把絲瓜丟進鍋裡稍微拌炒一下。蓋鍋蓋悶著。

Step3:絲瓜軟了之後，把薑絲和蛤蜊下鍋轉中大火，再蓋鍋蓋悶著，等蛤蜊開了之後就可以起鍋了哦！因為有蛤蜊的鮮味和絲瓜的甜，完全不需要再調味就超級好吃了～簡單吧！